民以食為天,食以安為先,食品安全事關(guān)每個(gè)人的身體健康。為進(jìn)一步加強食品安全“兩個(gè)責任”,嚴格落實(shí)包保責任制,有效提升食品安全風(fēng)險防控水平,提高食品安全保障工作。近日,太保鎮開(kāi)展第二季度食品安全“兩個(gè)責任”包保督導工作。

檢查中,包保干部對轄區各食品經(jīng)營(yíng)單位逐一上門(mén),對照包保食品安全任務(wù)清單,認真查看從業(yè)人員健康證、營(yíng)業(yè)執照、食品進(jìn)貨查驗記錄等相關(guān)臺賬,并對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境衛生、后廚衛生及是否存在售賣(mài)“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)食品等現象進(jìn)行了仔細檢查。同時(shí),耐心細致地向經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負責人宣傳食品安全的重要性和必要性,宣講食品安全知識,進(jìn)一步提高食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識、責任意識,督促各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要落實(shí)食品安全主體責任,強化人員培訓和管理,做好常態(tài)化食品安全風(fēng)險隱患自查與治理,嚴防食品安全事故發(fā)生。

下一步,太保鎮將嚴格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”工作推進(jìn)機制,定期開(kāi)展督導檢查,持續加大宣傳力度,加強與職能部門(mén)信息對接,織密筑牢食品安全“防護網(wǎng)”,持續提升食品安全治理能力。