四方臺區積極開(kāi)展“碼上誠信+老字號”推廣活動(dòng)，選取優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行賦碼，在產(chǎn)品包裝、文化宣傳中加入“碼上誠信”元素，增強信用監管效能，營(yíng)造誠信經(jīng)營(yíng)氛圍，使“碼上誠信”和非遺元素結合的更加緊密，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“老七一醬驢肉制作技藝”成為四方臺區首家試點(diǎn)單位。
區營(yíng)商局在引導企業(yè)亮碼展示過(guò)程中，工作人員深入醬驢肉加工場(chǎng)地，通過(guò)現場(chǎng)教學(xué)、講解等方式，幫助商家了解賦碼流程及意義，并對來(lái)往消費者進(jìn)行宣傳，指導消費者通過(guò)現場(chǎng)掃碼，了解企業(yè)基本信息、信用情況。消費者通過(guò)掃描信用碼，可查看市場(chǎng)主體注冊登記、行政處罰、抽查投訴、自主承諾等眾多信息，了解食品安全等級和日常監管評價(jià)。
首家賦誠信碼的省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“老七一醬驢肉制作技藝”，是省級第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，其制作技巧沿襲傳承百年的古法工藝，“老七一醬驢肉”以其色香味俱全的獨特技藝，堅持守信踐諾的經(jīng)營(yíng)理念，其品牌通過(guò)近百年的誠信經(jīng)營(yíng)，在黑龍江省東部三江平原地區家喻戶(hù)曉、人盡皆知，醬驢肉產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國各地，遠銷(xiāo)日本、韓國，成為了雙鴨山市地方特色飲食傳統文化品牌之一。
下一步，區營(yíng)商局將進(jìn)一步推廣“碼上誠信+老字號”活動(dòng)，豐富“碼上誠信”的應用場(chǎng)景，延伸非遺產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，培育新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，進(jìn)一步形成誠信品牌多效合一的新力量。
來(lái)源：“四方臺發(fā)布”
